Ricette dietetiche veloci per il girovita

Quali accorgimenti adottare?

Le abbuffate natalizie sono ormai un ricordo ma tu non sei ancora riuscita a raggiungere il tuo peso forma?

Con il carnevale imminente e le successive festività pasquali non sarai obbligata a fare un fioretto con la promessa di non ingerire più cibo fino alla tua prova costume.

Ti basterà seguire alcuni piccoli accorgimenti senza rinunciare ai piaceri della tavola.

Dieta non è sinonimo di digiuno, ma di costanza, determinazione e tanti piccoli trucchi per sopravvivere alla fame impellente.

La regola numero uno è quella di privilegiare una cucina leggera e sana.

I condimenti sono i nemici per eccellenza delle diete, eliminate il burro, la maionese e le quantità eccessive di olio. Ciò non significa che dovrete mangiare tutto insapore, sarà solo necessario sostituire certi condimenti con altri molto più leggeri e salutari.

Per le insalate, le verdure, la carne e la pasta privilegiate l'olio extravergine d'oliva che è molto saporito e ne basta solo un cucchiaio (35 calorie) per condire al meglio i vostri alimenti. Per non esagerare con le dosi, abituatevi anche a usare dell'aceto e del succo del limone che hanno un bassissimo apporto calorico.

Preferite le erbe aromatiche che vi permetteranno di dare sapore ai vostri piatti senza aggiungere calorie e soprattutto le spezie come la paprika, il pepe, il curry, la noce moscata e lo zafferanno che daranno un forte gusto ai vostri piatti e vi permetteranno di rinunciare al sale.

Anche la senape, lo yogurt magro e l'aglio sono ottimi condimenti ipocalorici che daranno gusto alle vostre pietanze. Se amate la carne, ricordate di scegliere le parti meno grasse e se potete evitate l'agnello e l'anatra. Se amate il pesce, scegliete quelli meno grassi e prediligete una cottura alla griglia, al cartoccio e al vapore che bruciano i grassi.

Per le amanti degli zuccheri e dei dolci, la moderazione è importante, ma rinunciare al dessert non è una soluzione.

Le ricette che seguiranno, si riveleranno utili nella lotta contro la bilancia.