Ricette dietetiche veloci per il girovita

Quali accorgimenti adottare?

Ti basterà seguire alcuni piccoli accorgimenti senza rinunciare ai piaceri della tavola. In fondo, dieta non è sinonimo di digiuno, ma di costanza, determinazione e tanti piccoli trucchi per sopravvivere alla fame impellente, il tutto senza rinunciare al gusto della buona cucina.

La regola numero uno è quella di privilegiare una cucina leggera e sana. I condimenti sono i nemici per eccellenza delle diete, eliminare il burro, la maionese e le quantità eccessive di olio. Ciò non significa che dovrai mangiare tutto insapore, sarà solo necessario sostituire certi condimenti con altri molto più leggeri e salutari.

Scarica: la guida alla Cucina Brucia grassi

Per le insalate, le verdure, la carne e la pasta meglio privilegiare l'olio extravergine d'oliva che è molto saporito e ne basta solo un cucchiaio (35 calorie) per condire al meglio i tuoi piatti. Per non esagerare con le dosi, abituati anche a usare dell'aceto e del succo di limone che hanno un bassissimo apporto calorico.

Preferisci le erbe aromatiche che ti permetteranno di dare sapore ai tuoi piatti senza aggiungere calorie e soprattutto le spezie come la paprika, il pepe, il curry, la noce moscata e lo zafferanno che daranno un forte gusto e ti permetteranno di rinunciare al sale.

Anche la senape, lo yogurt magro e l'aglio sono ottimi condimenti ipocalorici. Se ami la carne, ricorda di scegliere le parti meno grasse e quando puoi evita l'agnello o l'anatra. Se imvece ami il pesce, scegli quelli meno grassi e prediligi una cottura alla griglia, al cartoccio o al vapore che bruciano i grassi.

Per le amanti degli zuccheri e dei dolci, la moderazione è importante, ma rinunciare al dessert non è una soluzione.

Le ricette che seguiranno, si riveleranno utili nella lotta contro la bilancia e rappresentano il giusto compromesso tra i piaceri della cucina e il piacere di essere in forma.