6 Ricette per Accelerare il Metabolismo

Abbiamo appena visionato quei cibi che grazie alle loro particolari proprietà permettono di accelerare il metabolismo e quindi di bruciare i grassi più rapidamente senza far ricorso a particolari diete. Se te lo sei persa clicca qui

Nell’articolo seguente prenderemo in esame invece delle gustose ricette che includano uno o più di questi alimenti, o altri che siano comunque adatti a chi ha il metabolismo lento, così da ottenere un piacevole punto di riferimento per i periodi in cui desideriamo ridurre il girovita senza troppo impegno.

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Minestra per metabolismo lento

Ingredienti: 6 cipolle, 2 barattoli di polpa di pomodoro, un cavolo verza, 2 peperoni verdi, 1 sedano, 500g di spinaci, un dado vegetale.

Procedura: sbucciate le cipolle, pulite i peperoni eliminando le parti bianche e i semi interni, pulite il cavolo verza eliminando le foglie esterne più dure. Mettete le verdure in una grossa pentola dopo averle lavate e tagliate a pezzi piccoli, dopo di che aggiungete la polpa di pomodoro il dado e acqua. Fate bollire per 10 minuti a coperchio chiuso, poi abbassate la fiamma e lasciate cuocere per altri 20 minuti. A fine cottura è possibile insaporire il preparato con spezie o erbe a piacimento.

Perché accelera il metabolismo? La gran varietà di fibre provoca un gran dispendio di energie, e la gran quantità di prodotti permette di sentirsi sazi.
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Torta di mele e cannella con latte di soia

Ingredienti: 150g di zucchero, 200g di fatina, 100ml di olio, 100ml di latte di soia, 1 bustina di lievito per dolci, 3 uova, 5 mele, un cucchiaino di cannella.

Procedura: lavorate uova e zucchero in una terrina, aggiungete latte e olio e mescolate; aggiungete farina, lievito e cannella setacciati, dopo di che sbucciate le mele, tagliatele a fettine e unitele al resto dell’impasto. Prendete una tortiera da 26 cm di diametro, imburratela e infarinatela, poi versate al suo interno il composto della torta. Preriscaldate il forno a 170°, e cuocete la torta per quaranta minuti circa.

Perché accelera il metabolismo? Le mele contengono fibre la cui rimozione provoca grande dispendio energetico, il latte di soia contiene calcio, che stimola il metabolismo, e la cannella è spesso catalogata tra gli elementi che aiutano nell'accelerare i processi metabolici.
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Yogurt alla prugna con mandorle

Ingredienti: 100g di prugne, 125g di yogurt magro, 15g di mandorle.

Procedura: tenete le prugne a bagno per una notte, risultano molto più buone e la concentrazione dei zuccheri si riduce. Snocciolatele e frullatele insieme allo yogurt.

Servire il tutto con mandorle tritate. Perché accelera il metabolismo?

I probiotici presenti nello yogurt aiutano a regolare le attività intestinali, e il consumo delle proteine presenti in esso è particolarmente dispendioso per l'organismo. Le mandorle, assunte in quantità moderate, accelerano il metabolismo.
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Frullato di Papaia e limone

Ingredienti: 2 frutti di papaia, 5-6 foglioline di menta, succo di un limone, 8 cucchiai di succo di mela trasparente senza zucchero.

Procedura: frullare gli ingredienti e consumare una volta al giorno o a giorni alterni per un mese, a digiuno al mattino o fra i pasti.

Perché accelera il metabolismo? La papaia da sola è in grado di riattivare un metabolismo lento, mentre l'intero composto è un potente disintossicante.
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Broccoli e fagioli

Ingredienti: 1,5kg di broccoli neri o cime di rapa, 2 scatole di fagioli precotti, 1 peperoncino, 2 peperoni rossi secchi, 1 cucchiaio di paprica, mezzo bicchiere di olio extravergine d’oliva, 2 spicchi d’aglio.

Procedura: pulite, lavate e poi lessate i broccoli in acqua salata abbondante, dopo di che scolate e sistemate sul preparato i fagioli e la paprica; in un tegamino a parte mettete olio, aglio, peperoncino e peperoni rossi, fate soffriggere, poi versate l’olio ancora bollente sopra i fagioli. Servite dopo aver lasciato addensare per 10 minuti.

Perché accelera il metabolismo?

Calcio e vitamina C, prensenti entrambi nei broccoli, sono un'ottima squadra per accelerare il metabolismo, il calcio lo stimola, mentre la vitamina C aumenta l'assimilazione del calcio. I fagioli sono invece ricchi di fibre e fanno sentire sazi.
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Insalata di Fagioli

Ingredienti: 20 g fagioli borlotti, 20 g di fagioli di Spagna, 20 g di cannellini, 20 g di fagiolini verdi, 2 g di cipolla, uno spicchio d'aglio, un pizzico di santoreggia, un pizzico di sale, pepe e peperoncino.

Procedura: cuocete i fagioli, la cipolla tritata e un pizzico di santoreggia in acqua poco salata.

Cuocete a vapore e a parte i fagiolini. Quando tutti saranno cotti, versateli in una terrina ancora caldi, dopo di che unite olio, santoreggia, peperoncino, aglio tritato e mescolate. Prima di servire fate riposare il preparato per 30 minuti circa.

Perché accelera il metabolismo? Idem come sopra, lo smaltimento delle fibre contenute nei fagioli provoca dispendio energetico, e gli stessi aiutano a sentirsi sazi.
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