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Probiotici
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Yogurt
il primo semplice passo per abbassare il tuo livello di colesterolo è fare colazione con i fiocchi di avena, meglio se integrali.Assumerai da 1gr a 2gr di fibra solubile.Un consiglio in più: aggiungi ai fiocchi dei pezzi di banana o fragole.
Si consigliano mediamente dai 20gr ai 35gr di fibra al giorno di cui almeno 5/10gr di fibra solubile. -
Crauti
come l'avena anche l'orzo e gli altri cereali integrali sono di aiuto contro il colesterolo alto ele cardiopatie, essendo una buona fonte di fibre solubile.
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Zuppa di Miso
i fagioli sono ricchissimi di fibra solubile. Inoltre, richiedono deiverso tempo per essere digeriti, prolungano il senso di sazietà. Ecco perchè spesso, contrariamente a quanto si crede, vengono usati nelle diete dimegranti. Esistono diversi tipi di fagioli, dai bianchi ai rossi e moltissimi sono gli usi possibili in cucina. Oltre ai fagioli vanno bene i legumi in generale: lenticchie, ceci, ecc...
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Formaggi magri
le melanzane sono tra le verdure che contengono maggiormente fibre solubili oltre ad essere ipocaloriche.
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Kefir
tanti studi dimostrano che mangiare noci, mandorle, arachidi, e altri frutti a guscio, nelle giuste quantità, fa bene al colesterolo e al cuore. 40gr al giorno di noci aiutano ad abbassare sensibilmente il colesterolo LDL di circa il 5%.
Attenzione alle quantità, questi frutti infatti sono ipercalorici. -
Intergratori in Farmacia
questi frutti sono ricchi di pectina, in grado di abbassare il colesterolo LDL
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Integratori erboristici
steroli e stanoli estratti dalle piante bloccano l'assorbimento del colesterolo da parte dell'organismo. Ci sono in commercio alcuni cibi arricchiti di fitosteroli vegetali appositamente dalle aziende alimentari, come: yogurt e ciccolate. Esistono poi degli integratori di fitosteroli vegetali.
Con 2gr di steroli e stanoli è possibile abbassare il livello di colesterolo LDL di circa il 10%.



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