Cosa sono i probiotici e i prebiotici e come è formata la flora intestinale?

I probiotici sono micro organismi che ingeriti hanno un'azione positiva sull'organismo, ma di questa azione ne beneficia tutto l'organismo, cioè l'azione diventa benefica per l'intero organismo umano. Mentre invece i prebiotici sono i nutrienti di questi micro organismi che servono per farli sviluppare in modo completo.

La flora intestinale di cui abbiamo detto e su cui i probiotici hanno un'azione positiva è formata per l' ottanta per cento in condizioni normali da batteri amici, i lactobacilli e i vari batteri fermentativi. Per il venti per cento da batteri patogeni come la Escherichia coli e il Clostridium difficile che è l'agente patogeno infettivo soprattutto nelle diarree dei bambini. Quindi quando abbiamo una situazione di questo genere, ottanta/venti, siamo in una situazione di eubiosi cioè di corretta flora intestinale.

Che cosa è la disbiosi e come si può correggere?

Allora, abbiamo parlato prima di eubiosi, quando invece per una causa qualsiasi che può essere l'assunzione di farmaci come antibiotici, una dieta sbagliata come ad esempio le diete molto ricche di carboidrati raffinati o un eccesso di grassi e di proteine, anche a causa di fenomeni di stress, si altera questo equilibrio ottanta/venti di cui abbiamo parlato prima e allora possono prendere il sopravvento quei patogeni come soprattutto l'Escherichia coli. In questi casi, in casi di disbiosi, si verificano dei fenomeni come il meteorismo cioè aumenta di molto la produzione di gas intestinale, si hanno alterazioni dell'evacuazione, si altera anche il sistema immunitario. Quindi la disbiosi è una situazione che va corretta con una giusta assunzione di probiotici perchè di questa assunzione ne beneficia tutto l'organismo.

Quali probiotici usare per i malanni invernali quali diarrea e quali sono i probiotici più efficaci?

Il lactobacillo più efficace nelle diete è il lactobacillo rhamnosus quello che troviamo in molti integratori. Però molte volte le persone fanno l'errore di bloccare la diarrea con dei farmaci specifici, mentre invece la diarrea deve essere interpretata dall'organismo come un modo di ripulirsi cioè di disintossicarsi, perchè con la diarrea l'organismo elimina sali minerali, acqua e flora intestinale però nello stesso tempo elimina i batteri patogeni che l'hanno provocata. Quindi andare tout-court a bloccare la diarrea non è una cosa saggia, per i primi due giorni è opportuno, se non c'è febbre naturalmente perchè altro è se c'è una elevazione di temperatura forte, reintegrare i liquidi che si sono persi con acqua e sali minerali e utilizzare dei lactobacilli come ho detto prima il rhamnosus che in questi casi è particolarmente efficace.

I ceppi di probiotici non sono moltissimi però tra questi quelli più importanti sono quelli che appartengono al genere dei lactobacilli, in particolare l'acidofilus e il bifidum bacterium . Soprattutto il bifidum bacterium è indicato per i bambini in caso di coliche gassose, infezioni da rotavirus. Mentre l'acidofilus nei bambini potrebbe provocare dei piccoli dolori di pancia è bene impiegare il bifidum bacterium. L'acidofilus è invece un ceppo importante per esempio nella stitichezza perchè aumenta l'acidità intestinale e di conseguenza aumenta la peristalsi che nella stitichezza è critica. L'acidifilus svolge anche un'azione immuno stimulante. Quindi non si possono prendere i probiotici così a casaccio, ogni probiotico ha una sua efficacia maggiore e un'attività maggiore a secondo della patologia. E' sempre bene quando si compra un integratore di questo tipo utilizzarlo a seconda del problema che uno ha, questo è un consiglio che mi sento di dare perchè l'ho verificato in tantissime situazioni.