Il cancro al seno

Purtroppo è il problema più pericoloso che avvicina tutte le donne. Sarebbe importante assumere carote nel periodo che precede e porta alla menopausa, in questo modo il rischio di ammalarsi di cancro al seno diventa minore. Le donne, secondo una ricerca, in età precedente alla menopausa mangiando ogni giorno verdure ricche di carotenoidi abbassavano il rischio di sviluppare questa forma di tumore. La ricercatrice suggerisce inoltre il fatto che il cancro al seno può venire anche in base agli ormoni della donna. Il rischio dipende in parte anche dall’alimentazione e su questo fattore si può agire. Il suo gruppo di ricerca ha esaminato il rapporto tra assunzione di frutta e verdura ricca di carotenoidi e rischio di cancro al seno in 5.707 donne con cancro al seno invasivo e 6.389 donne sane. E’ così emerso che alti livelli di vitamina A, beta carotene e alfa carotene nella dieta riducevano il rischio di cancro; mangiare almeno due porzioni di verdure al giorno nelle donne ha ridotto il rischio del 17%.