Magnesio: importante d'Estate e d'Inverno

Il magnesio è un minerale essenziale in quanto compone il tessuto della membrana cellulare e consente di equilibrare la permeabilità di sodio, potassio e calcio. In buona sostanza potremmo definirlo un "regolatore cellulare" deputato all'equilibrio elettrolitico.

Proprio la carenza di magnesio dunque può determinare delle contrazioni nervose e muscolari e questo si può verificare per tre motivi fondamentali: aumento dello stress psico-fisico, abuso di saune e cattiva alimentazione.

Proprio la perdita di liquidi dunque determina una carenza di magnesio. In estate il caldo, l'afa ed il sole ci inducono indubbiamente a perdere molti più liquidi del solito, ecco perché solitamente è proprio d'estate che abbiamo più bisogno di reintegrare il magnesio nella dieta. Ma come?

Sicuramente riducendo il consumo di carni rosse, uova, alcol, latte e cereali raffinati. L'alcol in particolar modo, oltre a ridurre la presenza di magnesio nel corpo, ne contrasta anche l'assorbimento.

Anche gli zuccheri raffinati, i dolciumi e i prodotti industriali provocano una riduzione del magnesio. I sintomi più frequenti di questa carenza sono crampi, alterazione del ritmo cardiaco, ansia, diminuzione delle difese immunitarie, irritabilità, disturbi digestivi e intestinali.

Il consiglio dunque è quello di ridurre fortemente il consumo di questi prodotti e di incrementare il consumo di cacao, mandorle, cereali integrali e fagioli. Il benessere delle nostre cellule si riproporrà sul nostro corpo.

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