Cioccolato fondente anti ictus cerebrale

Un pezzetto di cioccolato fondente nero alla settimana, protegge i vasi sanguigni e riduce drasticamente il rischio di ictus cerebrale, aumentando la probabilità di sopravvivere dopo che questo si sia verificato.

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Il cioccolato, soprattutto quello fondente, è ricco di flavonoidi, potenti antiossidanti che contengono sostanze capaci di proteggere i vasi sanguigni.

La novità? Tre studi sul cioccolato condotti su migliaia di persone, eseguiti dalla McMaster Univerity di Hamilton in Canada e presentati anche al meeting annuale della Academy of neurology of Toronto, rivelano che il cioccolato fondente nero, preso in dosi di circa 50 g alla settimana, riduce del 22% il rischio di ictus cerebrale, ovvero l’interruzione improvvisa del flusso di sangue al cervello o ad un altro organo, con conseguenze molto serie.

E c’è di più. Anche qualora l’ictus cerebrale sopraggiungesse, un moderato consumo di cioccolato fondente aumenterebbe le probabilità di sopravvivenza dopo l’evento, grazie alla ricchezza di flavonoidi, sostanze antiossidanti che proteggono i vasi sanguigni e il sistema circolatorio, prevenendo anche le placche aterosclerotiche e contrastando inoltre malattie come l’arteriosclerosi.

Il cioccolato fondente nero, poi, contiene sostanze stimolanti che oltre a sedare il sistema nervoso aiutano la concentrazione e forniscono energie positive per affrontare forti situazioni di stress pico-fisico.

Infine l’amato dolce, oltre ad avere effetti benefici sul sistema cardiocircolatorio, sui vasi sanguigni e sul sistema nervoso, costituisce una fonte energetica di tutto rispetto, purché non si esageri.

Lo sanno bene gli archeologi, gli scalatori e chiunque debba compiere sforzi che richiedono resistenza, continuità, energie mentali, concentrazione e lucidità: sono tutte risorse che il cioccolato fondente nero fornisce in maniera eccellente. Attenzione però a non eccedere, poiché il cioccolato, nero, bianco o al latte, contiene moltissime calorie e se ne consumiamo più del dovuto, ingrassiamo.

Andromeda Aliperta

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