Allergia al latte vaccino

L’allergia alle Proteine del Latte Vaccino (APLV) è una patologia che colpisce numerosi bambini in età pediatrica. È, di fatti, una delle allergie più diffuse negli infanti e tende a comparire nel secondo mese di età nei bimbi allattati artificialmente mentre, in quelli allattati al seno, in genere si manifesta durante la fase che culmina con l'abbandono del latte materno o durante lo svezzamento.

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Il recente "V Meeting di Allergologia Pediatrica", al quale hanno partecipato più di 800 pediatri provenienti da 34 Paesi del mondo, ha cercato di tracciare delle vere e proprie linee guida a livello internazionale sulla diagnosi e sulle cure relative a questa diffusissima intolleranza alimentare.

Proprio la diagnosi di questa allergia è ancora oggi molto complicata. Si parla di una generale sovrastima del fenomeno a causa della mancanza di procedure ufficiali nella scoperta e nel trattamento della patologia. Non di rado i medici tendono a diagnosticarla senza le dovute analisi, eliminando precocemente e senza ragione il latte vaccino dalla dieta degli infanti.

Per questa ragione le nuove linee guida del Dracma, Diagnosis and Rationale for Action Against Cow’s Milk Allergy, sono ritenute di fondamentale importanza per evitare, come purtroppo accade, che i medici arrivino a diagnosticare l’allergia alle Proteine del Latte Vaccino senza effettuare gli esami necessari, come il "test di carico", l'unico in grado di evidenziare la presenza o meno dell'allergia.

Lucia D'Addezio

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