Ogm pro e contro: tutto o quasi sui prodotti geneticamente modificati

Nell’ Unione Europea non c’è un vero e proprio divieto di coltivazione degli Ogm e si possono già seminare 5 varietà di mais e 2 di colza. L’argomento è controverso e sono in molti a temere che gli Ogm non siano sicuri per la salute, anche se l’Italia importa il 50% di soia e l’87% di mais Ogm

........................................................................................................................................................

Ma adesso, in Europa sarà coltivata una patata Ogm chiamata Amflora, destinata però all’industria cartacea e tessile. Gli Ogm sono da tempo al centro di discussioni controverse. La domanda che ruota intorno agli organismi geneticamente modificati riguarda il fatto che essi possano rappresentare un rischio per la salute. Ma quali sono i termini della questione? L’ Italia importa circa il 50% di soia e l’87% di mais Ogm, e nel resto del mondo le coltivazioni di questi due cereali sono diffusissime e rappresentano la maggioranza. L’Unione Europea non ha una posizione molto precisa a riguardo, dal momento che non c’è un reale divieto e gli stati membri possono decidere se destinare una parte delle loro coltivazioni a questi prodotti. Una vera e propria coltivazione Ogm deve superare un esame di valutazione per la sicurezza alimentare che si identifica con un reale pericolo per l’ambiente e per la salute. In questo contesto il nuovo commissario europeo all’Ambiente, John Dalli, ha dato il via libera alla coltivazione della patata Amflora, un tubero Ogm creato e brevettato da un’industria tedesca.

Questa varietà, però, non sarà utilizzata a fini alimentari ma nella filiera tessile e cartacea. Per ulteriore sicurezza, chi desidera coltivare questo tubero deve possedere un contratto esclusivo con un’azienda autorizzata nella trasformazione industriale di questa pianta. L’Italia conserva un atteggiamento molto diffidente nei confronti degli Ogm. Il ministro delle Politiche Agricole Luca Zaia ha recentemente espresso contrarietà rispetto alla decisione della Comunità Europea, e la volontà di rafforzare i sistemi di controllo attraverso criteri di etichettatura più specifici anche per quei prodotti il cui contenuto di Ogm non supera lo 0,9%, ovvero la soglia di tolleranza oltre la quale gli alimenti a base di Ogm devono essere etichettati e riconosciuti subito. Ma c’è un altro nodo da sciogliere: in Italia, per ora, non esistono piantagioni Ogm, ma solo alcune sperimentazioni. Il nostro Paese non ha voluto investire in tempo in ricerca e sviluppo di varietà agricole non transgeniche e si trova oggi a dover importare l’87% del mais e il 50% di soia. Importanti consorzi come quello del Parmigiano reggiano, però, si stanno muovendo per sostituire la soia Ogm con altri ingredienti proteici alternativi, come lupini, piselli, erba medica, favino o prendendo accordi con paesi che non utilizzano vaste coltivazioni di Ogm. In sintesi, i rischi riguardano la compromissione della biodiversità del territorio e lo sfruttamento di questo da parte delle multinazionali.

C’è chi afferma però che gli Ogm ci aiuteranno a sperimentare e che ci daranno nuove opportunità salvando l’agricoltura italiana. Inoltre, chi è favorevole afferma che gli Ogm migliorerebbero i risultati delle colture, perché si utilizzerebbero meno pesticidi in quanto i prodotti Ogm sono immuni dai parassiti, inoltre gli Ogm rappresenterebbero una reale opportunità contro un’agricoltura di nicchia sempre meno diffusa. Ai posteri l’ardua sentenza.

Andromeda Aliperta

........................................................................................................................................................

Vuoi saperne sull' Ecologia? Leggi  Rispettare la natura anche sui banchi di scuola- Regole per una casa salubre
Articoli correlati per keywords: Lifestile - Ecologia