L\'alimentazione giusta prima e dopo lo sport

Un'alimentazione completa e bilanciata è molto importante per chi fa attività fisica, perchè garantisce all'organismo i nutrienti necessari per affrontare gli sforzi muscolari e cardiovascolari con la giusta energia.
Chi svolge un allenamento di media intensità in palestra o in piscina dedicando un ora di tempo per per due o tre volte alla settimana, non ha bisogno di seguire una vera e propria “dieta dello sportivo”. Basta semplicemente che prima e dopo l'allenamento scelga i cibi giusti, con nutrienti che aiutano ad ottimizzare le prestazioni sportive.

Zuccheri prima.. Prima dell'allenamento l'organismo ha bisogno di una riserva di energia che userà come “carburante” durante lo sforzo fisico. Gli zuccheri sono adatti a tale scopo, perchè vengono assorbiti facilmente e utilizzati dalle cellule per lo svolgimento di tutte le attività metaboliche.
Gli zuccheri semplici sono una fonte di energia pronta all'uso. Quindi è utile prevedere una quota di zuccheri semplici nello spuntino che precede l'allenamento garantendo cosi una riserva di energia immediatamente disponibile.

..Proteine e vitamine dopo Dopo l'attività fisica bisogna reintegrare le sostanze a cui l'organismo ha attinto. Le proteine compongono per una buona parte le fibre muscolari e con il movimento vengono consumate per sviluppare forza e potenza. Dopo lo sport è importante prevedere un pasto a base di proteine animali (che sono presenti nella carne e nel pesce) o vegetali (presenti nei legumi) che aiutino a ricostituire il tessuto muscolare.
È inoltre molto utile reintegrare i sali minerali persi con il sudore per riportare a livelli ottimali l'equilibrio idro-salino del corpo.
Quindi sì a verdure, sia cotte che crude e frutta che ridanno forza al nostro organismo.