Dieta: precauzioni per l’uso!

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La dieta è la somma dei cibi consumati da una persona. Anche se gli esseri umani sono onnivori, ogni cultura e ogni individuo presenta delle preferenze alimentari e anche alcuni tabù. Le singole scelte alimentari possono essere più o meno sane, ma una corretta alimentazione richiede l'ingestione corretta e l'assorbimento di vitamine, minerali ed energia sotto forma di carboidrati, proteine e grassi.
Una dieta particolare può essere scelta per aumentare o diminuire il peso corporeo, per questioni di allenamento sportivo, per problemi di salute come quelli cardiovascolari, per la prevenzione di tumori, allergie alimentari e per altre ragioni. Cambiando alimentazione si modifica il bilancio energetico e si può aumentare o diminuire la quantità di grasso immagazzinato dal corpo. Le diete sono più efficaci se combinate con l'esercizio fisico.

Avvertenze: mai mettersi a dieta senza aver prima ascoltato il consiglio di un medico! Spesso chi fa il contrario rischia di commettere gravi errori e mettere a rischio il suo fisico; è importante non alterare il metabolismo e soprattutto non appesantire la digestione. In più ogni persona ha un tipo di reazione diversa davanti ad una dieta, bisogna lasciare che il nostro corpo segue il suo percorso senza pretendere di perdere un grande numero di chili in brevissimo tempo.

Alla base di una buona dieta, non deve mancare l’apporto di acqua ma tenete ben presente che bere molto non aiuta l’organismo a perdere peso e vi è sempre una nota negativa in tutto: bere troppa acqua può causare il cosiddetto “squilibrio elettrolitico” con un impoverimento delle riserve di potassio e sodio. E’ opportuno (se desiderato) affidarsi ai prodotti dimagranti a base di erbe; l’importante è informarsi bene in merito a possibili allergie e soprattutto cercare di capire se queste creano danni al metabolismo. Nota fondamentale: è vero che i carboidrati fanno ingrassare, ma per questo non vi è la necessità di eliminarli, bensì di ridurre il loro apporto nella dieta. Noi italiani siamo un popolo che ama consumare pane e pasta, sarebbe impossibile dir loro addio, soprattutto perché aiutano cuore e arterie. E se volete dimagrire siete liberi di farlo, ma senza eccedere!
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