Sos detox, dopo le vacanze

Al rientro dalle vacanze spesso la bilancia riserva brutte sorprese. Complici il troppo cibo e i troppi alcolici, magari associati a poco sonno e ancor meno movimento, il tanto sudato peso forma ottenuto prima di partire risulta generalmente appesantito di 2 o 3 chili.

Niente di grave, capita a tutti. L’importante è non abbattersi e intervenire subito, per riportare la situazione alla normalità nel minor tempo possibile con un’azione depurativa mirata.

La prima regola è riequilibrare l’alimentazione in modo graduale ma costante, a piccoli passi. Se per alcune settimane l’organismo si è abituato a ricevere 2500 calorie al giorno, infatti, è impensabile fornirgliene di punto in bianco solo 800, specialmente in un momento in cui deve già affrontare lo stress del cambiamento di clima e di orari. Una dieta equilibrata da 1500 calorie circa è quindi l’ideale per tornare in forma e perdere da 500 grammi a 1 kg ogni settimana.

La seconda regola è bere almeno 2 litri d’acqua al giorno, per eliminare le tossine accumulate e drenare i liquidi in eccesso. Oltretutto, l’acqua è un toccasana per l’idratazione della pelle, che resterà abbronzata e senza screpolature molto più a lungo.

Per 2 o 3 settimane, poi, sarebbe bene rinunciare ad alcolici e bibite gassate, da sostituire, oltre che con l’acqua, anche con tisane purificanti come quelle a base di tè verde, finocchio, coda cavallina e fucus, da bere 4 o 5 volte al giorno in corrispondenza dei pasti.

A pranzo e a cena, invece, la strategia detox prevede insalate miste (250-300 g), da alternare con minestre di verdure o passate di pomodoro, più un secondo piatto di carne bianca o pesce (100 g), accompagnati da 20 g di pane integrale e da un frutto. Il tipo di cottura ideale è quello al vapore o alla piastra; olio e sale vanno utilizzati il meno possibile, mentre le spezie, saporite e quasi prive di calorie, sono ben accette.

Infine, per spezzare la monotonia si possono inserire nella dieta, in quantità moderata, uova e formaggi magri, meglio se a pranzo, e primi di pasta o riso con legumi un paio di volte alla settimana.

Seguendo questo regime alimentare per quattro settimane i chili accumulati in vacanza se ne andranno tanto in fretta quanto sono venuti, e il corpo tornerà a essere sano e in forma come per la prova bikini.

Se poi vuoi stupire tutti con un dimagrimento ancora più rapido ed efficace, aggiungi 40 minuti di corsa o di camminata veloce all’aperto per 3 o 4 volte a settimana: per bruciare i grassi di troppo, ma anche per sciogliere lo stress da città che altrimenti, spesso, si finisce per placare con il cibo.

Silvia Nava

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