Dieta h2o: l'acqua per depurarsi

Le diete drastiche, si sa, sono da evitare. Tuttavia non tutto il male vien per nuocere: ci sono delle diete a basso apporto calorico che possono essere praticate nel periodo estivo. La dieta H2O, cioè la dieta all'acqua, è una di queste.

Nel periodo più caldo dell'anno, mangiare un po’ meno non è un dramma. In estate si prediligono infatti cibi freschi ricchi di acqua come le verdure crude ed i piatti freddi. La ragione principale è che il nostro corpo necessita di acqua, ma anche di vitamine e minerali, per abbassare la temperatura corporea.

Una dieta depurativa a base di acqua si concilia dunque alla perfezione con il periodo più afoso. Questa dieta si basa su una riduzione dell'apporto calorico, che non supera le 1400 calorie al giorno, ed una grande quantità di acqua che favorisce l'eliminazione delle scorie.

Poiché non è una dieta equilibrata non deve durare più di una settimana.

A  colazione possiamo cominciare con due bicchieri di acqua tiepida bollita che ci serviranno a purificare i reni. Poi, via con le tisane: da prediligere quelle di verrucosa, asparago o vitis vinifera, oppure un semplice caffè d'orzo da associare a 5 fette di pane di soia con miele.

A pranzo bisogna ridurre l'apporto di carboidrati, anche per sopportare il caldo: mai superare i 60 grammi di pasta, più 100 grammi di proteine animali (possibilmente carne bianca o pesce) abbinate a verdure come zucchine o fagiolini con poco condimento.

In alternativa, chi vuole pranzare leggero potrà mangiare 120 grammi di bresaola o prosciutto crudo dolce, verdure fresche con un cucchiaio di olio e 5 fette di pane di soia. Poiché questo menù è molto leggero possiamo abbinare una ricca porzione di macedonia o qualche frutto di stagione.

A merenda due yogurt magri con qualche cereale e a cena una minestra con due cucchiai di pastina o riso, passato di verdure abbinandolo a due fette di pane di soia e pesce fresco.

Importante però è non sgranocchiare prodotti da forno, farinacei, grissini, cracker ecc.. si dovrà poi seriamente limitare lo perché altera la flora intestinale e dunque potrebbe mandare in fumo tutti i nostri sforzi volti alla depurazione dell'organismo. Anche se è estate cercate di evitare i latticini, i pomodori, le melanzane ed i legumi perché aumentano il gonfiore. Questa dieta aiuta anche nei casi di stipsi o di diarrea, di gonfiore e di dolori addominali, oltre che in campo estetico: aiuta infatti a ridurre gli inestetismi della cellulite, ma attenzione a non superare i 7 giorni di dieta!

Maria Melania Barone

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