Carboidrati: nemici della linea più dei grassi

Vuoi dimagrire in maniera sana, efficace ed esente da rischi? Prova ad eliminare i carboidrati in eccesso piuttosto che a ridurre i famigerati grassi

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Questa è la conclusione di un team di ricercatori dell’Università del Nevada, che ha scoperto (a sorpresa) che tagliare i cibi grassi dalla propria dieta non sarà mai così efficace come eliminare dall’ alimentazione quotidiana i carboidrati.

Ebbene si, i grassi faranno anche male ma non sono gli unici a minare la linea e la forma perfetta. Secondo i ricercatori statunitensi, abbassare le percentuali di carboidrati ingeriti con l’alimentazione per tre mesi farebbe dimagrire di più rispetto ad una pratica analoga che coinvolge, però, i grassi.

Ovviamente questa riduzione andrebbe effettuata gradualmente e senza eccedere nei “tagli”, soprattutto nelle fasi iniziale del regime alimentare dietetico. Questo permetterebbe all’organismo di abituarsi man mano alla nuova dieta senza subire shock inutili, che porterebbero il corpo a riacquistare tutti i chili persi in poco tempo.

Un’altra eccellente soluzione, più lenta nell’ottenimento dei risultati ma più efficace sulla lunga distanza, sarebbe quella di sostituire i carboidrati raffinati con carboidrati integrali. Un rimedio meno traumatico per il corpo e certamente più duraturo del precedente.

Lucia D'Addezio

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