Digiuno dopo Pasqua: è corretto?

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Le feste di Pasqua sono state come sempre all’insegna delle grandi abbuffate: pranzi infiniti e piatti gustosi. Chi ha potuto, ha approfittato delle feste per trasgredire; ma poi ecco i sensi di colpa farsi sentire imponenti!

La maggior parte della gente pensa che, dopo le abbuffate pasquali, sia doveroso iniziare un digiuno per smaltire i grassi accumulati durante i giorni di festa. Nulla di più sbagliato! Passare da un regime alimentare ipercalorico a uno ipocalorico può comportare diversi problemi al nostro fisico. Inoltre, non è la strategia più duratura per poter eliminare i chili: il corpo abituato a ricevere una certa quantità di calorie, di colpo viene deprivato e va in deficit, così assimila il doppio delle calorie nel momento in cui si assume un nuovo pasto.

Allora qual è la strategia più duratura?

Innanzitutto è bene chiarire che aver ecceduto per due o tre giorni con le calorie, non è così catastrofico. Basta ritornare ad un regime alimentare normale, dove proteine, carboidrati e grassi vengono assunti in maniera equilibrata e costante. L’unica accortezza è di eliminare da subito i dolci e le cioccolate. Inoltre è utile mangiare poco e spesso, almeno 4 pasti al giorno:

1. Colazione abbondante di prima mattina, con latte o tè e fette biscottate con marmellata;
    
2. Spuntino a metà mattinata, con un frutto a piacimento;
    
3. Pranzo con non più di 90 grammi di pasta accompagnato da almeno 200 grammi di verdure, condite con pochissimo olio;
    
4. Cena con carne o pesce con 200 grammi di verdure.

Se poi alla corretta alimentazione si associa un po’ di movimento fisico, siete sulla strada giusta per ritornare in forma. Per bruciare calorie, bisogna fare attività prevalentemente aerobica, anche a basso costo. Basterebbe una camminata di 50/60 minuti per tre volte a settimana, per aumentare il metabolismo e smaltire calorie. Se siete allenati, potete dedicarvi alla corsa, a passeggiate in bicicletta o a qualsiasi sport che vi aggrada. Ricordatevi che l’attività sportiva deve superare la mezz’ora di durata, poiché sotto questa soglia di tempo non si bruciano i grassi ma solo proteine e zuccheri.

Buon allenamento a tutti!

Dott.ssa Mariateresa Muscillo - Personal Trainer

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