Dimagrire con la dieta dei volumi

Si può dimagrire senza molta fatica ricorrendo alla dieta di volumi, basata sulla suddivisone degli alimenti light più grandi, a bassa densità calorica ma ricchi di nutrienti e con grande potere saziante

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Secondo studi recenti, tendiamo a consumare lo stesso volume di cibo ogni giorno. Per evitare l’ obesità, ma anche per perdere peso, si può optare per una dieta a base degli ingredienti giusti, con porzioni voluminose ma ipocaloriche. Ovvero, la dieta dei volumi.

Questo, oltre a garantire un ottimo effetto sazietà, consente di avere un regime dimagrante con cibi voluminosi ma poveri di calorie, ricchi però di vitamine, antiossidanti, fibre, sali minerali, carboidrati complessi e omega tre, tutto quello che ci vuole per mantenere sano il nostro organismo.

La dieta dei volumi è stata messa a punto dalla nutrizionista americana Barbara Rolls, assieme all’Eating Lab dell’università americana delle Pennsylvania. Inoltre, se nella dieta sono inserite molte fibre, cala anche il senso di sazietà. Ecco perché è importante prediligere i cereali integrali, come pasta, riso e biscotti. I carboidrati raffinati ( quelli di pasta, riso e pane bianco), al contrario, hanno un basso potere saziante. Ecco perché ne vogliamo sempre di più. Inoltre, è essenziale prediligere prodotti freschi, ad alto contenuto di acqua e sali minerali.

In generale si può abbondare con questi alimenti: Acqua Tè ( meglio se verde) Tisane Insalate in foglia Pomodori Cetrioli Carote Sedano Cavolfiori Zucchine Asparagi Pompelmo Prugne Mele Fragole Frutti di bosco Aceto Succo di limone.

Da usare in quantità nomale sono invece alimenti come pesce, carni bianche, rosse o magre latte scremato, yogurt, formaggio fresco, uova, pasta integrale, legumi, patate, olio extravergine.

Da evitare sono burro, margarina, biscotti, merendine, patatine fritte, snack dolci, bibite zuccherate e gasate, fritture, salumi, grissini, cracker, taralli, pizza e focacce.

Andromeda Aliperta

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