Le proprietà curative di Orzo e Melograno

Gli alimenti spesso hanno lo stesso tipo di proprietà terapeutiche delle erbe e delle medicine, solo che negli alimenti queste proprietà terapeutiche sono più leggere, mentre le proprietà nutritive sono più accentuate. In generale, la frutta tende a essere sedativa e rinfrescante e ha un effetto diuretico.

In particolare il frutto e il succo di melograno stimolano la peristalsi dello stomaco e aiutano l'intestino pigro, mentre la buccia può essere utilizzata per un decotto che dà sollievo da diarrea, emorroidi e parassiti intestinali.

Anche i semi sono una buona fonte di proteine, e l'orzo era il cereale preferito dalla medicina naturale nell'antichità classica.

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Appurato che anche per le persone al di sopra dei 60 anni sia consigliabile esporsi quotidianamente alla luce del sole per favorire la sintesi della vitamina D, responsabile dell'assimilazione del calcio nelle ossa, spesso questo non basta per mantenere una buona elasticità ossea ed è per questo che la ricerca in campo nutrizionista e medico ha studiato alcuni prodotti naturali che possono aiutare a risolvere i problemi più comuni nell'anziano, come appunto la fragilità ossea, artrosi, problemi neurologici e cardiovascolari.

Le due principali sostanze naturali sono l'orzo pregermogliato ed il succo di melograno.

L'orzo è un cereale fra i più completi dal punto di vista nutrizionale: ricco di vitamine A, B ed E, di sali minerali; è inoltre ricchissimo di fosforo ed è per questo che è considerato un notevole remineralizzante osseo.

È anche utilizzato come ricostituente grazie al suo potere energetico. In commercio si trova sotto forma di macinato, di malto ecc; tuttavia quello che più interessa, per le sue proprietà curative, è quello pregermogliato. Si utilizza la polvere derivata dalla macinazione dei chicchi raccolti prima che essi germoglino cioè nella fase in cui si ha la maggiore concentrazione di principi attivi della pianta.

L'orzo può essere consumato a cicli di uno o due mesi in cui se ne assumono due cucchiai al dì anche sciolti in acqua o aggiunti allo yogurt.

Il succo di melograno è ricco di flavonoidi, sostanze che aiutano a ridurre il rischio di patologie cardiovascolari e a mantenere elastiche le pareti dei vasi sanguigni, molto utile per prevenire l'arteriosclerosi. E' inoltre ricchissimo di vitamina C, pertanto ha un effetto altamente antiossidante (previene l'invecchiamento) e ringiovanisce i tessuti anche nervosi, è per questo che il succo di melograno è indicato in caso di Alzheimer.

Il succo di melograno è un integratore di vitamine particolarmente adatto per le donne anziane in quanto una ricerca recente ha riscontrato che esso aiuta a superare le depressioni da menopausa e ad aumentare la densità ossea. Con il melograno si seguono cicli di tre settimane in cui al mattino a digiuno se ne assumono 20 ml (un misurino) diluito in un bicchiere d'acqua. Il succo di melograno si trova in tutte le erboristerie ed in tutte le farmacie che trattano prodotti naturali.

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