I Sali di Schüssler cosa sono e in quali cibi trovarli

Chi di noi non hai mai avuto bisogno di un’integrazione di Sali minerali? Dopo un periodo di convalescenza, per restituire vigore al nostro organismo, per intensa attività fisica? ….. ma i sali minerali sono indispensabili anche per la buona salute delle nostre funzioni vitali e per aiutare nella risoluzione di piccoli disturbi

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Allora perché non assumere i Sali di Schüssler sotto forma di integratore e con l’ alimentazione facendo scorta dei cibi che più ne contengono?

I Sali di Schüssler sono identificati in 12 Sali minerali definiti “preparati funzionali”, in quanto ognuno di essi esercita una specifica influenza sulle diverse funzioni dell’organismo. Il loro nome deriva dallo scopritore W.H. Schüssler.

Secondo Schüssler la malattia è determinata da una carenza di tali sali minerali, e l’equilibrio si può ripristinare con la giusta somministrazione di questi ultimi.

L’apporto di Sali di Schüssler ha lo scopo di ripristinare la concentrazione ottimale dei sali a livello cellulare per assicurare la normale attività dei tessuti.

Una carenza di tali nutrienti può esser dovuta a uno stato di malattia, convalescenza, inquinamento ambientale e sempre più all’alimentazione scorretta. Insaccati, inscatolati, alimenti con additivi chimici, conservanti e coloranti inoltre ne determinano la loro biodisponibilità.

I 12 Sali sono :

1 Calcium Fluoratum - Fluoruro di calcio

2 Calcium Phosphoricum - Fosfato acido di calcio

3 Ferrum Phosphoricum - Fosfato di ferro

4 Kalium Chloratum - Cloruro di potassio

5 Kalium Phosphoricum - Fosfato di potassio

6 Kalium Sulfuricum - Solfato di potassio

7 Magnesium phosphoricum - Fosfato acido di magnesio

8 Natrium Chloratum - Cloruro di sodio

9 Natrium Phosphoricum - Solfato biacido di sodio

10 Natrium Sulfuricum - Solfato sodico anidro

11 Silicea - Acido silicico

12 Calcium Sulfuricum - Solfato di calcio (gesso)

Sai che ci sono alimenti che li contengono e ne stimolano anche l’assimilazione?

Il Fluoruro di calcio è contenuto in Aglio, cavolo, crusca, segale, cipolle, verza, zucca, limoni maturati sulla pianta, prugne, rabarbaro, riso integrale, spinaci, yogurt, tuorlo d’uovo.

Fosfato acido di calcio lo trovi nelle arance e limoni maturati sulla pianta, avena, cavolo, cipolla, crusca, frumento, lamponi, noci, orzo, semi di sesamo, spinaci, lenticchie, fagioli, sedano, mandorle, cetrioli, prugne, tuorlo d’uovo, pane integrale, segale, fragole, susine, mirtilli, ribes nero, infuso di equiseto.

Fosfato di ferro sarà presente in asparagi, cavolo, crusca, datteri, fagioli, fichi, quercia marina, lattuga cappuccia, fragole, ravanelli, cetrioli, mandorle, noci, spinaci, frumento, grano saraceno, segale, lenticchie, more, orzo, piselli, prugne, radicchio.

Cloruro di potassio in barbabietole rosse, equiseto, fichi, lattuga cappuccia, lenticchie, mele, more, noce di cocco, noci, olive, orzo,pomodori, pompelmi e limoni maturati sulla pianta, carote, cavolfiori, cavolo, cavolo di Bruxelles, fagioli verdi, sedano, prugne, spinaci.

Fosfato acido di potassio nelle cipolle, ravanelli, lattuga, cetrioli, sedano, noci, fichi, lenticchie, mele, more, noce di cocco, olive, orzo, pomodori, pompelmi e limoni maturati sulla pianta, spinaci.

Solfato di potassio è trovabile nell’equiseto, asparagi, carote, cavolfiore, cavolo, cipolla, datteri, fichi, cicoria, mandorle, noci, fragole, lattuga cappuccia, mele, farina integrale, pastinaca, patate con la buccia, pomodori, pompelmi, arance e limoni maturati sulla pianta, prezzemolo,ravanelli, sedano, spinaci

Fosfato acido di magnesio lo puoi trovare nelle cipolle, cetrioli, lattuga, mandorle, mele, susine, mirtilli, noci, agrumi maturati sulla pianta, castagne, cavolo, crusca, datteri, fagioli, fichi, latte di capra, lenticchie, noce di cocco, piselli, prugne, segale, spinaci, uva passa

Cloruro di sodio é il comune sale da cucina inoltre è presente nei cavoli, spinaci, sedano, carote, ravanelli, lenticchie, fragole, mele, avena, fichi, lattuga cappuccia, noce di cocco, noci, sedano, spinaci

Fosfato disodico lo troviamo nel riso integrale, nelle carote, mandorle, mele, fragole, avena, cavolo, frumento, lenticchie, noci, orzo, piselli, sedano, segale, spinaci Solfato sodico anidro nella quercia marina, cavolfiori, cipolle, zucche, ravanelli, arance mature sulla pianta, avena, carote, cavolo, fichi, fragole, lenticchie, mele, noci,sedano, spinaci Acido silicico nelle alghe laminarie, riso integrale, buccia degli ortaggi e della frutta, prugne, fragole, ciliegie, asparagi, avena, cavolo, cetrioli, fichi, miglio, orzo, spinaci

Solfato di calcio è presente nel guscio dell’uovo, nelle arance e limoni maturati sulla pianta, avena, cavolo, cipolla, crusca, frumento, lattuga cappuccia, lenticchie, orzo, piselli, rabarbaro, segale, spinaci.

Qualora nella tua alimentazione ci fossero mancanze di questi alimenti, puoi integrarle con i Sali di Schüssler: li trovi in pratiche tavolette da sciogliere sotto la lingua o in acqua calda, per integrare in modo semplice e rapido una loro eventuale carenza nel tuo organismo. Ricorda: una loro integrazione di tanto in tanto non nuoce e non ha effetti collaterali.

Silvia Terracciano - Naturopata

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