Ossa deboli per colpa della dieta vegetariana

E’ stata condotta una ricerca che forse farà arrabbiare (e non poco!) tutti coloro che sostengono la dieta vegetariana fornisce tutti gli elementi necessari al buon funzionamento dell'organismo, quindi anche dell'apparato osseo. A rendere nota la notizia è stato un team di ricercatori australiani insieme a ricercatori vietnamiti: è ufficiale che chi segue una dieta vegan ha le ossa leggermente più deboli rispetto a coloro che invece si cibano anche di carne. Fino ad oggi tenendo conto delle ricerche effettuate, quello che appare chiaro è che una dieta bilanciata e corretta è senz'altro alla base di una buona salute. Sempre facendo riferimento allo studio si scopre che sono stati analizzati i dati sul legame tra le ossa e la dieta riguardanti 2.749 soggetti (1.880 donne e 869 uomini). Dai dati è emerso che i vegetariani avevano una densità ossea inferiore del 4% rispetto a coloro che mangiano anche carne. Il dato si evidenzia maggiore nei vegani, cioè quelli che non mangiano nessun tipo di alimento di derivazione animale come uova, latte e latticini. Nei vegani la minore densità ossea si è rivelata del 6%. I risultati dello studio, affermano i ricercatori, suggeriscono che una dieta vegetariana, in particolare per le diete vegane, è associata a una minor densità minerale ossea.