Bambini, alimentazione e salute

Gli esperti di alimentazione raccomandano di non costringere i bambini a mangiare cibi che non piacciono o a pulire il piatto a tutti i costi. Ma allora come si fa a fargli mangiare più verdura e frutta e meno dolci? Come si fa a evitare lotte di potere e battaglie a ogni pasto? Come si fa a indurre i bambini a mangiare cibi sani?
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Si sa che una buona educazione alimentare deve iniziare sin da piccoli, poiché tentare di recuperarla da adulti è molto più difficile. I genitori devono imparare a imporre delle regole e dei limiti ai figli soprattutto per quanto riguarda il cibo, spesso basta poco per evitare che i bambini mangino troppo e male. Del resto un bambino grasso ha un rischio molto maggiore di diventare un adulto grasso.

I bambini che tendono a mettere su peso velocemente nei primi mesi di vita, se sono allattati al seno almeno sino ai 4 mesi sviluppano una quota ridotta di grasso corporeo e tendono a normalizzare il proprio peso entro i 5 anni. L’allattamento artificiale facilita il mantenimento del controllo del peso tra i 2 e i 5 anni di vita. Fino ai sei anni, i comportamenti alimentari di un bambino sono correlati a quelli dei genitori; in seguito vi è un’influenza dei fattori ambientali, quali i compagni di scuola o gli amici.
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