Alcune curiosit� sul caff�

Lo sapevate che in Italia si consumano in media 6 Kg di .....................................................................................................................................................................................................................

Ma la tazza di caffè espresso/moka contiene 60 -120 mg di metabolismo basale, si calcola che 500gr di caffeina, l'equivalente di 5 o 6 tazzine di caffè, possano portare ad un aumento del metabolismo basale di un 10-15% che equivarrebbe ad un consumo calorico di 100/500 calorie al giorno.

Il caffè, oltre alla caffeina, contiene sostanze, gli acidi clorogenici, altamente antiossidanti, cioè composti che sono in grado di neutralizzare i radicali liberi responsabili dell'invecchiamento cellulare.

Recenti studi sembra abbiano dimostrato che il caffè, se consumato regolarmente, contribuisca a migliorare le capacità di concentrazione ed in generale la funzionalità cognitiva.

Un altro impiego del caffè, in chicchi, riguarda l'alito: masticarne un paio rinfresca il cavo orale soprattutto dopo pasti abbondanti.

Usi particolari del caffè

I fondi di caffè vengono usati per concimare le piante e come antiparassitari. Basta raccogliere i fondi della moka, sbriciolarli in modo che non si formi la muffa (le muffe sono dannosissime per le piante) e lasciarli asciugare. Una volta asciutti devono essere sparsi intorno alla radice della pianta, in modesta quantità però. I fondi di caffè sono ricchi di potassio che lentamente viene assorbito dal terreno; il potassio (K) è un elemento indispensabile per il benessere della pianta (ma per ogni essere vivente).

Un altro uso, che magari non tutti sanno, è in cucina, dove viene usato come aromatizzante. Lo si ritrova in moltissime salse per la carne oltre che in preparati per dolci.

Il caffè e le macchie

Le macchie di caffè rappresentano spesso un problema soprattutto con determinati tipi di tessuti, vediamo in pratica alcuni consigli per eliminare definitivamente i residui. Quando il caffè cade sul tappeto, ahimè che fare? Si procedere a scolorare la macchia con glicerina e poi a trattare la macchia con acqua leggermente calda e ammoniaca.

Su tutti gli altri tipi di tessuto è consigliabile bagnare dapprima la macchia con acqua fredda e poi strofinarla con acqua tiepida e detersivo. Questo sui capi colorati; se invece i capi sono bianchi si possono trattare tranquillamente, anche se le macchie sono già asciutte, con agenti sbiancanti come acqua ossigenata.

Il caffè e le macchie

Le macchie di caffè rappresentano spesso un problema soprattutto con determinati tipi di tessuti, vediamo in pratica alcuni consigli per eliminare definitivamente i residui. Quando il caffè cade sul tappeto, ahimè che fare? Si procedere a scolorare la macchia con glicerina e poi a trattare la macchia con acqua leggermente calda e ammoniaca.

Su tutti gli altri tipi di tessuto è consigliabile bagnare dapprima la macchia con acqua fredda e poi strofinarla con acqua tiepida e detersivo. Questo sui capi colorati; se invece i capi sono bianchi si possono trattare tranquillamente, anche se le macchie sono già asciutte, con agenti sbiancanti come acqua ossigenata.

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