Mal di pancia dovuto alle caramelle

Quante volte hai sentito dire: "non mangiare troppe caramelle che poi ti fa male la pancia" ? A cosa è dovuto questo mal di pancia?

Per gli studiosi in alcuni bambini il dolore è provocato dal cattivo assorbimento di zuccheri e dall'acidità di alcune caramelle. In altri casi invece sarebbe responsabile il fruttosio, lo zucchero della frutta.

Tuo figlio ha sempre il mal di pancia?

Prima di mandarlo dal gastroenterologo cerca di guardare bene cosa mangia di nascosto. Per alcuni studiosi infatti, la causa è il fruttosio. Lo dice uno studio americano condotto dai ricercatori del Mary Bridge Children's Hospital and Health Center, nello stato di Washington, che hanno esaminato circa 245 bambini e adolescenti di età compresa tra i 2 e i 18 anni. I bambini in questione avevano mal di pancia cronici inspiegabili, alcuni di loro però conducevano una vita sanissima e un'alimentazione impeccabile.

Dov'era allora il problema?

I ricercatori hanno fatto ingerire del fruttosio ai bambini ed hanno visto che nel 54% dei casi c'erano delle alterazioni per quanto concerne l'idrogeno prodotto nel canale digerente, il cosiddetto test del respiro.

Ma che cosa significa di preciso?

Per i ricercatori in questi casi siamo di fronte ad un cattivo assorbimento del fruttosio, il che vuol dire tanto visto che il fruttosio è lo zucchero contenuto nella frutta, importantissima per la nostra alimentazione. I ricercatori allora hanno ipotizzato la sperimentazione di una rieducazione dell'apparato digerente. Bisognava in sostanza garantire un basso apporto di fruttosio per alcuni mesi, di modo da rieducare l'organismo al riassorbimento. Nel 68% dei casi si sono avuti risultati positivi ed i bambini hanno cominciato a digerire il fruttosio regolarmente anche dopo soli 3 mesi di regime alimentare.

Questo problema è dovuto al malfunzionamento della molecola che trasporta il fruttosio alle cellule delle pareti intestinali. Se lo zucchero non viene assorbito del tutto, infatti, rimane nel canale intestinale andando incontro a fermentazione. Si produce così l'idrogeno rilevato dal test del respiro, oltre ad acidi grassi e altre sostanze che causano i sintomi lamentati, ovvero gonfiore addominale, diarrea e meteorismo.

La ricerca in questione è stata presentata all'ultimo congresso dell'American College of Gastroenterology. Spesso l'abuso di fruttosio può comportare questo problema. Ed è bene ricordare dunque che le caramelle contengono spesso questo tipo di zucchero. L'unica soluzione dunque è ascoltare i consigli della mamma e non abusarne!

Maria Melania Barone

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