Alimentazione-
Allergie e Intolleranze
La celiachia non pi un problema
La sintomi della celiachia sono diarrea cronica, ritardo della crescita e stanchezza, ma a volte possono non essere presenti e il numero di diagnosi asintomatiche è in crescita.
glutine, un insieme di proteine contenute nel frumento, nell’orzo, nella segale, nell’avena, nel farro e nel kamut. Entro un paio di anni, al massimo tre, sarà disponibile sul mercato la pillola anti-celiachia che consentirà ai malati di mangiare anche il glutine. L’annuncio è stato fatto in concomitanza con le celebrazioni per i trenta anni di attività dell’Associazione Italiana Celiachia.
La pillola resta in fase finale di sperimentazione che ha coinvolto 200 pazienti a cui il farmaco è stato somministrato diverse volte al giorno prima di ogni pasto, per 6 settimane; tale pillola inibisce una proteina che regola l’intestino. Un dato importante è che tutti i pazienti che hanno preso parte allo studio, trattati quindi con la compressa, hanno sviluppato i sintomi classici in appena il 14% dei casi. Le sperimentazioni quindi stanno procedendo ed entro la fine del 2009 saranno pronti i risultati della ricerca in cui il farmaco è stato somministrato a pazienti appena diagnosticati!
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