Alimentazione-
Alimentazione Corretta
Il colesterolo blocca tumori
Uno studio americano dimostra che il colesterolo prodotto dal nostro organismo ha proprietà antitumorali e costituisce l’impalcatura di cellule e sistema nervoso, è inoltre fondamentale nei processi di riparazione cellulare.
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Il colesterolo è un grasso appartenente alla famiglia dei lipidi presenti nel sangue ed è prodotto per il 90% dall’organismo e soprattutto dal fegato. Una parte di colesterolo viene anche introdotto con gli alimenti.
Esiste un colesterolo buono (Hdl) e un colesterolo cattivo (Ldl) differenziati dal fatto che mentre il secondo è assolutamente nocivo per il cuore e le arterie, il primo ha notevoli proprietà antitumorali e non solo. Molte delle proprietà benefiche dell’Hdl erano già conosciute ma grazie ad un ulteriore studio del Natiper colesteroloonal Cancer institute di Bethesda negli Stati Uniti abbiamo un ulteriore conferma della bontà degli effetti del colesterolo buono.
Quando esso è presente nei giusti livelli nel nostro organismo, ovvero, quando non supera uno o due milligrammi al giorno diventa indispensabile per il corretto funzionamento di tutto l’organismo. Il colesterolo Hdl, infatti, rappresenta l’impalcatura delle cellule del sistema nervoso e della membrana cellulare e agisce nella riparazione delle cellule per la sintesi della vitamina D che è fondamentale per l’assorbimento del calcio e la robustezza dello scheletro.
Inoltre contrasta il fenomeno dell’abnorme proliferazione cellulare causata dai tumori anche se per comprovare questo effetto servono ancora un maggior numero di studi e di ricerche. In ogni caso, la strada è intrapresa, e lo studio delle lipoproteine ad alta densità, appunto le Hdl, il colesterolo buono, che circolano nel sangue, dimostra che esse possono trasportare il colesterolo in eccesso, quello cattivo, dai vari organi, fegato e tessuti. Invece, il colesterolo cattivo, ovvero le lipoproteine a bassa densità, quando è in eccesso generano ispessimenti e placche aterosclerotiche facendo restringere i vasi e facendo ostacolare il flusso sanguigno. L’Hdl, non distrugge il colesterolo cattivo ma lo riporta al fegato che lo elimina. Il colesterolo alto, comunque, è sempre un dato da tenere in considerazione ed è un fattore di rischio.
Occorre quindi innalzare il colesterolo buono, attraverso lo sport aerobico e ridurre o eliminare il fumo, grassi saturi, alcol, carni rosse. Bisogna invece prediligere alimenti ricchi di Omega 3, contenuto nel pesce azzurro, limitando i latticini, uova, prediligendo l’olio extravergine di oliva, la soia e il mais che sembrano abbassare il livelli di Ldl nel sangue.
Andromeda Aliperta
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