Bibite zuccherate: un potente anti stress

Dopo averle condannate come ipercaloriche le bibite dolci vengono prese nuovamente in esame da alcuni ricercatori dell'Università di South Wales e dell'Università di Queensland, in Australia. Un gruppo di studiosi che ci informa del potere "calmante" del glucosio già conosciuto per la sa facoltà di bloccare i gesti impulsivi

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I ricercatori australiani hanno somministrato ad alcune persone delle bibite zuccherate dopo aver chiesto loro di pensare ad un incontro con il proprio datore di lavoro o di dover affrontare una giornata stressante. Dopo questo volo pindarico della mente che ha prodotto nel cervello delle persone studiate tutti i segnali dello stress, gli è stata offerta una dolcissima bibita fresca, come una limonata, una cedrata, un tè freddo alla frutta e improvvisamente il relax è sopraggiunto. Lo studio è stato pubblicato anche sul "Journal of Experimental Social Psycology".

Secondo questi studiosi infatti, a ristabilire l' equilibrio nervoso sarebbe stato lo zucchero presente nelle bibite e non il limone o il thè come molti penserebbero. Quest'azione rilassante aiuterebbe perfino dopo una stressantissima giornata di lavoro. Infatti il glucosio aiuterebbe "il controllo esecutivo" cioè il filtro che regola la tensione, lo stress e gli impulsi nervosi. L'azione del glucosio è possibile anche se il glucosio si trova in eccitanti, come caffeina o teina.

Uno studio molto importante se pensiamo al caldo che ci assale in questo periodo. Da questo momento in poi potremo non sentirci più in colpa al terzo drink dolce che tanto ci rinfresca e ci rilassa! E' consigliabile però non utilizzare prodotti industriali, ma preparare in casa le bevande di modo da non assumere anche gli additivi contenuti all'interno e creare un potente anti-stress a base di ingredienti naturali. Ad esempio un thè freddo con zucchero, limone, pesche o altri frutti acquistati nella bottega sotto casa e abbondante ghiaccio possono diventare validi alleati in favore del nostro equilibrio e contro la calura estiva!

Maria Melania Barone

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